Gölles "Weißer Balsamessig" / 0,25 l

Der "Weiße Balsamessig" ist der Junker in der Balsamfamilie, noch ein wenig grün hinter den Ohren. Gerne kann man ihn aber auch als Allrounder oder Multitalent bezeichnen - das trifft es wohl am ehesten. Er wird aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert und ist hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack. Er passt perfekt zu hellen Soßen, Fisch, Pasta, Salaten und Spinat und kann sehr gut mit Hanföl, Kürbiskernöl, Mohnöl und Olivenöl kombiniert werden.

Weißweinessig / Säure: 6%

1 Euro pro Flasche Weißer Balsam für den Südsudan - in Zusammenarbeit mit der Caritas Steiermark: Für die Stillung des Hungers bei Babys und Kleinkindern sowie für den Wiederaufbau der Landwirtschaft und landwirtschaftliches Training für Frauen werden von der Manufaktur Gölles jährlich rund EUR 50.000,- bereitgestellt. Weitere Projekte, z.B. in Burundi, sind bereits in Planung.

Essig / Säure: 6% / 0,25 l

Hersteller: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich

Produkt aus Österreich