Prinz "Saubirnen Schnaps 40%" / 1 l

Prinz "Saubirnen Schnaps 40%" / 1 l

23,90 €

(1 l = 23,90 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 3 Tag(e)

Beschreibung

Eine besonders rare, typisch regionale Spezialität aus Vorarlberg ist der Saubirnen Schnaps. Hergestellt wird er aus einer alten Mostbirnensorte: der "Subira", die von Hochstammbäumen geerntet wird. Die Subira wird vornehmlich zum Schnapsbrennen verwendet, da sie ein äußerst kräftiges und herbes Birnenaroma liefert. Zudem ist das Fruchtfleisch auch im reifen Zustand relativ hart und holzig, weshalb sie nicht für den Verzehr geeignet ist.

Als Schnaps schmeckt sie aber hervorragend. Ein intensiver Duft und der würzige, leicht herbe Geschmack sind einfach unvergleichlich. Ein hervorragender Digestif, aber auch zwischendurch ein Genuss.

Anders als häufig vermutet, geht der Name Saubirne oder Subira nicht auf ihre Verwendung als Schweinefutter zurück, sondern war eine Beschimpfung der Birne. Der intensive Duft verlockt zwar zum Reinbeißen, das holzige Fruchtfleisch lässt sich aber kaum schlucken. Manch einer fluchte daher „Su Birer“, was so viel bedeutet wie „Die Birne ist eine Sau“.

40% Vol. Alk. / 1 l