Reinberger "Grüner Veltliner Dorner 2020/21 - Reserve"

Maracuja und Zitrus bestimmen die Nase, fleischige cremige Lösswürze am Gaumen, strahlend, Südfrüchte, Exotik pur, untermalt von einer feinhefigen Note, sowie dunkler Pfeffer, pikantes Finale mit reifer Fruchtsüße, feine Klinge. Tolle Brillanz im Abgang, großes Zukunftspotenzial.

Die Weinbereitung erfolgt mit handverlesenen, reifen Trauben mit 105° Oechsle aus dem letzten Erntedurchgang des ältesten Weingarten des Weingut Reinberger. Eine Maischestandzeit von ca. 12 Stunden erhöht das Aromaspektrum. Vergärung und Lagerung des Weines auf der Feinhefe bis April 2020 erfolgte im Stahltank. Die Abfüllung erfolgte im September 2021.

Herkunft und Boden: Die Grünen Veltliner des Wagram (Hügelzug 60 km westlich von Wien entlang der Donau) gedeihen auf tiefgründigen Lößböden in sonnigen Hanglagen. Die Bodenbedingungen und das Kleinklima in den verschiedenen Lagen prägen die Art des Grünen Veltliner. Die Lage Dorner ist eine südlich ausgerichtete Lage mit tiefgründigem Löss.

Dieser Veltliner eignet sich hervorragend zu Fisch mit kräftigen Saucen, zu Schweinefleisch in den verschiedensten Variationen, zu Kalbfleisch und zu Schalen- und Krustentieren.

13,5% (2020) bzw. 14% (2021) Vol. Alk. / 0,75 l / enthält Sulfite

Abfüller: Weinbau Familie Reinberger, Kremser Strasse 10, 3484 Grafenwörth, Österreich.

Wein aus Österreich