Foto Weinprobe

"Rosé with Love 2021 - für die Ukraine"

Hilfsaktion für die Opfer des Krieges in der Ukraine - helfen auch Sie mit!

Die Philosophie der "Vinothek zum Fünferl" ist das persönliche Angebot ausgewählter Weine aus Österreich. So präsentieren wir regelmäßig einen Wein des Monats - im Monat Juli ist dies der "Grüner Veltliner Dorner 2020 Reserve" des Weinguts Reinberger aus dem Wagram. Ein hervorragender Weißwein, der zu vielfältigen Speisen passt und sich auch bestens an einem lauen Sommerabend ganz ohne Essen genießen lässt - probieren Sie ihn aus und lesen Sie bitte weiter unten spannende Informationen zu diesem großartigen Weingut, dem wunderschönen Wagram und diesem hervorragenden Weißwein!

Trotzdem beschäftigt natürlich auch uns alle in diesen Wochen der fürchterliche Krieg in der Ukraine und das dramatische Schicksal vieler Millionen Menschen... Auch wir beteiligen uns persönlich an der großartigen Hilfe aus aller Welt in vielfältiger Weise. Mit unserer kleinen Vinothek verkaufen wir für das Weingut Berger Leginthov die Sonderedition "Rosé with Love 2021 - für die Ukraine". Für jeden Kauf einer Flasche dieses hervorragenden Rosé-Weins spenden wir gemeinsam zwei Euro für die Opfer dieser humanitären Katastrophe. Wir freuen uns sehr, wenn auch Sie an dieser Aktion teilnehmen und das Leid der Menschen in der Ukraine wenigstens ein wenig lindern! Herzlichen Dank!


Wein des Monats

Das Weingut

Weingut Reinberger

Unweit der Donau, wo sich die Felder gemächlich dem Wagram zuneigen, liegen die Weingärten der Familie Reinberger.

Flugsand-Ablagerungen der älteren Eiszeit bilden die Grundlage für den Weinbau am Wagram. Diese mächtigen Lössanwehungen mit ihrem hohen Kalkgehalt und ihrer guten Wasserspeicherkapazität zeichnen den Lössboden aus und fördern das Wachstum und die Reife der Rebsorten, die in den sonnigen Hanglagen des Wagrams gedeihen.

Das Kleinklima des Wagrams ist von den Ausläufern des warmen pannonischen Klimas im Wechsel zur kühleren Luft aus dem Waldviertel bestimmt. Dort bringt der Grüne Veltliner seine Würzigkeit, Rasse und Pikanz voll zur Geltung und wird deshalb auch auf mehr als der Hälfte der über 9 ha Rebfläche kultiviert.

Mit Überzeugung behält man die ‚Altösterreicher‘ Roter und Frühroter Veltliner im Programm, an denen man die frische Frucht und zarte Eleganz besonders schätzt. Riesling, Chardonnay und Zweigelt runden die Weinpalette ab.

Die Region

Wagram

Der Name Wagram setzt sich aus den beiden mittelhochdeutschen Wörtern „wac“ (bewegtes Wasser, Fluss) und „rain“ (Rain, Wiese, Hang) zusammen. Wagram bedeutet also etwa Hang beim Wasser oder Grenze der Wogen (Ufer).Der Wagram liegt beiderseits der Donau und erstreckt sich von Krems nach Osten. Der Wagram bildet die nördliche Grenze des Tullnerfeldes, von dem er steil ansteigt, um oben in ein sanft welliges Gebiet überzugehen, das Weinviertler Hügelland. Während des Tertiärs war das Donaubecken um Wien ein Meer, das seine Ausläufer bis Eggenburg hatte (Eggenburger Bucht). An den Abhängen des Wagrams findet man daher Meeressande (mit Muscheln), er ist also ein vorzeitlicher Meeresstrand. Darüber ist der Wagram mit einer Schicht aus Donauschotter überzogen, auf der schließlich der rezente Boden liegt. Der Kleine Wagram teilt das Tullnerfeld und das Marchfeld geologisch in die Prater- und Gänserndorfer Terrasse. Der Wagram hat ein mildes Klima, in dem Trauben, Marillen und Kirschen vorzüglich gedeihen. Besonders der Kirschbaum ist weit verbreitet und symbolhaft für den Wagram.

Der Wein

Reinberger "Grüner Veltliner Dorner 2020 Reserve"

Maracuja und Zitrus bestimmen die Nase, fleischige cremige Lösswürze am Gaumen, strahlend, Südfrüchte, Exotik pur, untermalt von einer feinhefigen Note, sowie dunkler Pfeffer, pikantes Finale mit reifer Fruchtsüße, feine Klinge. Tolle Brillanz im Abgang, großes Zukunftspotenzial.

Dieser wunderbare Veltliner passt ideal zu Fisch mit kräftigen Soßen, zu Schweinefleisch in verschiedensten Variationen, zu Kalbfleisch sowie zu Schalen- und Krustentieren. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 11 Grad Celsius.

Trocken, 13,5 Vol. Alk. und 3,3 g/l Restzucker und 5,5 %o Säure.